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NOURRITURE

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Bien le bonjour mon ptit cul d’amour !

Après t’avoir présenté trois bonnes adresses pour goûter à Toulouse, je te propose aujourd’hui une nouvelle bonne adresse mais cette fois-ci c’est un restaurant italien qui est à l’honneur : La Compagnie Française. Mais j’oubliais…il y a une nouveauté pour cette catégorie d’article. J’ai décidé de donner une note sur 20 aux adresses que je te propose. Je pense que cela peut t’aider à mieux percevoir mon avis via une évaluation chiffrée. Allé c’est partit !


Ce restaurant se trouve en plein coeur de Toulouse, au bout de la fameuse rue Alsace Lorraine, non loin du Carrousel (tu ne peux pas le louper). Cela faisait des semaines que je voulais absolument tester ce restaurant. Je suis une amoureuse inconditionnel  de la cuisine italienne et le fait que mon amoureux soit italien rend mon amour pour les pâtes, les pizzas et le risotto encore plus fort. Je n’ai aucune origine italienne mais s’il y a bien une cuisine qui ne me déçoit jamais et vers laquelle je me tourne toujours, c’est bel et bien la cuisine de la mama italienne. Je mis suis rendu avec ma famille pour mon anniversaire (pour tout vous dire, nous devions aller aux Grands buffets à Narbonne mais le temps en a décidé autrement).

Lorsque nous sommes arrivés en face, je n’ai qu’un mot à te dire : canon. La façade de ce restaurant rend justice à la réputation qui lui est faite. Sombre, épuré, classe, chic, tout ce que j’aime. Il faut dire qu’il se trouve dans une bâtisse très parisienne. À l’extérieur il y a plusieurs terrasses (chauffées si besoin), une de chaque côté de l’immeuble. Même si ce jour là il faisait relativement beau, nous avons préféré rentrer (il avait annoncé de la pluie, pas cool les gars). Quand nous sommes rentrés, je pense que tout le monde en a prit pleins les yeux, qu’est ce que c’est beau. Raffiné, élégant, décoré avec beaucoup de goût et super instagramable en plus (ce n’est qu’un détail mais ça a sont importance pour moi).

Il est assez grand il faut le dire. Un bar avec juste à côté des tables hautes avec chaises hautes. Un peu plus loin, un coin table classique avec une déco couleur vert/bleu canard et marbre noir. On peut l’assimiler à un coin brasserie. À gauche une petite salle ouverte laissant paraître une ambiance forêt tropicale avec toujours cette déco épurée, classieuse et sophistiquée. C’est une partie qui se nomme “le Jardin d’hiver”. À droite, un escalier donnant sur une salle en sous-sol tout en bois, très intime et cosy donnant accès sur une cuisine ouverte où l’on voit les cuisiniers en plein travail. Tu l’as donc compris, il y a plusieurs ambiance, pour tous les goûts. Sincèrement j’ai adoré chaque pièces, chaque détails de décoration. Ma famille et moi avons été très emballé à la vue de ce magnifique endroit. 

L’accueil a été top, on nous a prit en charge dés notre arrivé, on nous a installé du côté brasserie, sur une grande table juste magnifique! C’était propre et nette. La serveuse fut vraiment très agréable, je n’ai rien à redire sur l’aspect “humain” du restaurant. On nous a donné la carte (best moment!) et nous avons pu prendre connaissance de ce qu’ils proposaient. 

Ce restaurant propose notamment : 

  • des antispastis à partager (ou pas d’ailleurs) : burent, bruschetta
  • des salades et autres entrées (foie gras…)
  • des pâtes maisons pouvant être demandé sans gluten (+ risotto)
  • des pizzas maisons
  • des viandes et poissons (carré de cochon, dos de cabillaud grillé…)
  • des desserts (crème brulée, coulant chocolat…)
  • des cocktails, vins

C’est un lieu où tu peux y prendre ton petit déjeuner (de 8h30-11h30), ton déjeuner (de 11h30-15h00), ton diner (de 19h00-23h30) mais aussi un café (jusqu’à 19h00). 


Trêve de blabla, je passe maintenant à ce que nous avons goûté. Et comme j’y suis allée avec ma famille, je les ai fait participer en leur demandant leur avis. 

LES APERITIFS : 

Je dois t’avouer que je ne bois pas une goutte d’alcool, ni même de cocktail sans alcool (je n’aime pas du tout ça). Je ne sais plus du tout ce que ma famille a prit comme alcool et comme autre boisson. Mais le vin qu’ils ont pris était très bon de ce qu’ils m’ont dit. 

L’ENTRÉE : 

Nous avons pris le MISTO DI BRUSCHETTA, il s’agit d’un assortiment de tartines grillées (une au fromage, une saumon/fromage aux herbes, une tomate/mozzarella di Bufflonne, une au lard de colonatta) ainsi que le SALUMI SU TAVOLOCCIA DA TAVOLA, un assortiment de charcuteries italiennes (jambon cru, chorizo)

Nos avis : 

  • Papy ptit cul : très bon, mais pas assez en terme de quantité pour le prix
  • Mamie ptit cul : très bon
  • Maman ptit cul : délicieux et ça change
  • Papa ptit cul : pas mal du tout, la tartine mozzarella était ma préférée
  • Petit frère ptit cul : la tartine mozzarella/tomate c’était une tuerie
  • Chacha : pas mauvais 

Quand à moi, je n’ai pas tout gouté mais la tartine au fromage était vraiment à se tapper le cul par terre, celle au saumon était très bonne aussi, par contre celle au lard de colonatta n’avait aucun gout. J’avais juste l’impression de manger du pain chaud. Je n’ai pas mangé de charcuterie puisque ce n’est pas mon dada. C’était vraiment une bonne entrée à partager en famille mais je trouve que le prix de la charcuterie est bien trop haute pour la quantité que nous avons eu (16euros pour quelques tranches de jambon crue et de chorizo c’est un peu abusé).

LES PLATS : 

Mon papy a choisi le CORSTATA DI MAIALE GRIGLIATA (Carré de cochon cuisson lente basse température puis grillé, purée de pommes de terre au beurre, légumes de saison), mon petit frère le BURGER ITALIANO (Pain maison, steak haché Black Angus, mozzarella, scarmozza fumée, tomates, oignons, sauce burger) et tout le reste de ma famille y compris moi avons choisi les GNOCCHI ALLA PANCETTA SPEZZIATA CON CREMA DI PARMEGIANO (Gnocchis « fabrication artisanale », pancetta poivrée, crème, parmesan)

Nos avis :

  • Papy ptit cul : très bon (il n’a même pas pu tout finir)
  • Mamie ptit cul : très très bon! 
  • Maman ptit cul : très bon également
  • Papa ptit cul : super bon et bien relevé
  • Petit frère ptit cul : bon mais je préfère les frites aux chips pour manger un burger
  • Chacha : good !

En ce qui me concerne, les gnocchi étaient bon (pas trop gros en taille), il y a avait assez de sauce, qui soit dit en passant était plutôt pas mal mais elle manquait à mon sens de parmesan. Ce plat était vraiment bon mais ce n’est pas les meilleurs gnocchi que j’ai mangé et à mon sens il n’y en avait pas assez. Quand je vais au restaurant j’aime manger en bonne quantité et là clairement ça manquait. 

LES DESSERTS : 

Mon petit frère et mon chacha ont opté pour le TIRAMISU AL CARAMELO BURRO SALATO (Tiramisu caramel au beurre salé), mon papy un CAFE LIEGOIS, mes parents et ma mamie le CAFE GUSTOSO, quand à moi j’ai craqué pour le CIOCCOLATO FONDENTE (Coulant chocolat, coeur Thé Matcha).

(le trou dans mon moelleux c’est la trace de ma bougie)

Nos avis : 

  • Papy ptit cul : (je n’ai pas eu son avis, sorry)
  • Mamie ptit cul : en grosse folle de patisserie, c’était très bon et surtout top pour pouvoir déguster pleins de desserts
  • Maman ptit cul : très bon, mais le café est un peu fort
  • Papa ptit cul : bien bon
  • Petit frère ptit cul : (je l’ai pas entendu, ça devais être bon)
  • Chacha : très bon

On finit avec mon avis. Le moelleux coeur matcha était vraiment succulent !! J’aime le thé, j’aime le chocolat plus que tout au monde et je sur aime le coulant, donc JACKPOT! C’était une merveille gustative, surtout avec la petite glace vanille qui finissait le tout. Franchement j’étais septique et j’avais peur, mais je ne regrette pas de l’avoir goûté!

NOTE : 14/20

BILAN : 

Je vous recommande fortement ce restaurant. Le cadre est vraiment splendide, l’accueil top, le service impeccable, le dressage nickel et les plats vraiment vraiment bon. Ce n’est pas le meilleur italien que je connaisse mais il se classe dans mon top 3!

Les petits plus ? 

  • l’accès au wifi
  • les pizzas peuvent être à emporter
  • certains espaces sont privatisables
  • service continu et ouvert toute l’année
  • possibilité de réserver pour des groupes (anniversaires, séminaires)

(j’ai fait semblant de boire pour la photo)

Pour les contacter : 

L’adresse : 56 Rue Alsace Lorraine – 31000 Toulouse

Les horaires : 

  • dimanche au vendredi : 9h00 à 02h00
  • samedi : 9h00 – 3h00

Les réseaux sociaux : 

  • facebook : https://www.facebook.com/ciefrancaise/
  • Instagram : https://www.instagram.com/lacompagniefrancaise/ ou @lacompagniefrancaise
  • site : https://www.la-compagnie-francaise.fr

Bisous sur vos fesses ♡

Hello mon ptit cul !

Nouvelle adresse toulousaine en ce jour. Oui j’aime bien te proposer ce genre d’article, c’est long à faire mais ce n’est pas important. Aujourd’hui c’est un nouveau Salon de Café que je te propose de découvrir : La Fiancée. J’en ai beaucoup entendu parler, en bien comme en mal. J’ai voulu me faire mon propre avis et vous donner mes impressions.


Ce Salon se trouve non loin des Quais de la Daurade, un petit quartier vraiment sympathique que j’adore découvrir et re-découvrir lorsque je me rends dans le centre de Toulouse. Après être passé à plusieurs reprise devant le salon, on a sauté le pas avec Chacha. Et je ne regrette pas!

Comme à mon habitude, lorsque je découvre un établissement, je regarde la façade. Propre, sobre, nette et vraiment très jolie visuellement parlant. Sur ce point je suis conquise! (à noter qu’il n’y a pas de terrasse extérieur pour ce salon). Lorsque nous sommes rentrés, nous avons été chaleureusement accueillis par l’une des serveuses. Elle nous a tout de suite expliqué qu’il fallait commander et ensuite s’installer, j’aime beaucoup qu’on prenne le temps de nous expliquer, c’est important surtout si l’on est “nouveau” (je remarque que pas mal d’endroit nous laisse poirauter sans aucune explication, c’est dommage, ça ne donne pas envie d’aller plus loin, l’accueil est primordial à mes yeux!). Pour parler un peu plus du salon en lui même : super déco, épuré, minimaliste, avec du bois (oui encore un salon avec du bois, mais j’a-do-re) mais quand même vraiment petit! On a tout de suite vu la mezzanine en haut, et comme tu commences à bien me connaître, j’ai tout de suite voulu prendre mon goûter là haut après avoir commandé au comptoir. Il y a notamment des tables à dispositions, des banquettes et dans un coin un petit espace plus confiné mais plus sombre. En bas, tu as aussi l’occasion de t’y installer (chaise et table) mais c’est assez petit et les gens y commandent, du coup on peut y être facilement dérangé j’imagine, surtout le week end. Nous n’avons pas attendu très longtemps pour avoir notre commande, le gérant nous l’a apporté avec le sourire et à même blaguer avec mon amoureux, good points! La relation avec les clients est aujourd’hui peu prise en compte et moi ça me gonfle sérieusement, pour ce salon croyez moi ce n’est pas du tout le cas, c’est tout l’inverse. Je pense même que les gens lient très facilement des liens avec le personnel et le gérant tellement c’est convivial. On passe à la suite ?

Ce salon propose :

  • des pâtisseries : cookies (tout chocolat ou normaux), brownies, tartes citron meringué, cakes, gâteaux chocolat/praliné, muffins ,cannelés, cheesecakes…
  • des cafés en grain moulu pures origines: cappuccino, latte, macchiato, moccha, déca…
  • autres boissons chaudes : chocolat chaud au lait/blanc,
  • des boissons froides : coca, citronnade, orangeade, chai latte…
  • du salé : des sandwich, salade 

Il y a possibilité d’y petit-déjeuner, d’y prendre son casse croute et même d’y bruncher le samedi ou le dimanche (il a d’ailleurs une très bonne réputation ce brunch, j’ai très très envie de le tester), il comprend notamment un jus (orange ou pomme ou thym), un bel œuf mollet avec noisettes torréfiées, un velouté de petits pois et feuilles de menthe, un burger ibérique, de granola aux fruits frais et poire rôtie chantilly et d’un jus noirs (espresso, siphon …) (16,50 € mais attention réservation obligatoire).


Qu’a ton goûté ? J’ai opté pour un cappuccino (oui je sais encore! Mais c’est vraiment ce que je préfère, mais nous y sommes retournés et j’ai goûté le Moccha : une tuerie!) et d’un gâteau chocolat-praliné. Chacha a testé 2 cookie chocolat au lait + noix et 1 cookie chocolat noir + noisette (bon ok, en réalité celui ci c’est moi qui l’est mangée…chute ça reste entre nous!) et d’un coca (beh oui, monsieur n’aime ni le café, ni le thé alors voilà, tu as compris mon désarroi).

Qu’a t-on pensé ? De mon point de vu, c’était délicieux! Le cappuccino était très bon, bien qu’il n’arrive pas à surpasser celui du Café Cerise (c’est vraiment mon préféré), par contre le cookie…nan mais le cookie quoi! Il était ULTRA BON! J’ai trouvé l’endroit parfait pour manger de succulent cookie. Ils ont certes une tête un peu chelou mais ils sont extra bon. Ils sont moelleux et peu cuits, ce qui fait qu’à certain endroit il est cru et moi personnellement c’est comme ça que je les préfère (oui je sais c’est particulier. mais si tu aimes la glace Ben & Jerry’s Cookie Dough, tu aimeras ces cookies à coup sur). Pour le gâteau que j’ai gouté, il était très bon, un peu sec (peut être pas assez de beurre dedans) mais avec le glaçage sur le dessus et trempé dans le cappuccino, c’est un délice! Monsieur a adoré les cookies, on était d’accord pour dire que c’est vraiment les meilleurs de Toulouse (il est comme moi, il aime quand c’est peu cuit, limite cru). Et puis son coca, et bien ça reste un coca hein.

Et le prix alors ? Nous avons payé 10,50€, mais le gérant nous a offert les boissons, chacha lui a dit que j’étais instagrameuse et blogueuse, ça a aidé. Sinon nous en aurions eux pour environ 16-17€ pour 3 cookies + 1 part de gâteau + 1 cappuccino + 1 coca. Un peu cher mais c’était vraiment bon et on s’est régalé!

Les petits plus ?

  • l’accès au wifi pour travailler sur place ou instagramer tranquillement
  • la possibilité d’emporter (take-away) 
  • la déco des cafés comme les Barista

Je recommande ? Oh ouiiiii ! Notre expérience dans ce Salon fut très bonne! J’ai lu quelques mauvais avis sur Tripadvisor mais en ce qui nous concerne on a été plus que conquis! Je te recommande si tu es toulousain(e) ou que tu passes par notre jolie ville. On a plus qu’a tester le brunch pour clôturer notre avis. 

Pour les contacter : 

L’adresse : 54 rue Peyrolières, 31000, Toulouse

Les horaires : 

  • lundi au vendredi de 9h30 à 18h30
  • samedi de 10h à 18h30
  • dimanche de 11h30 à 18h30.

Les réseaux sociaux : 

  • facebook : https://www.facebook.com/cafelafiancee/?fref=ts
  • Instagram : https://www.instagram.com/cafelafiancee/ ou @cafelafiancee

Bisous sur vos fesses ♡

Hiiiiiiiiii mon ptit cul chéri !

C’est une nouvelle adresse toulousaine que je te propose dans cet article. Si tu me suis sur Instar Story, tu as pu voir qu’après les écrits de mon concours, avec Chacha on s’est fait une petite semaine de vacances tous les deux et on en a profiter pour tester des endroits sympa où goûter. Après t’avoir présenté Le Café Cerise et La Fiancée c’est avec un autre salon que je reviens : Ras La Tasse.


C’est un Salon de Thé/Café avec comme slogan : ” Un coffee shop pour ceux qui croient qu’un bâillement est un cri silencieux pour un café” (avoue c’est pas mal!). Il se trouve dans une petit rue juste à côté de la fameuse rue Saint Rome. Je n’en avais pas trop entendu parler chez les blogueur/se toulousain(e)s, et pourtant il faudrait!

Je vais tout d’abord parler de la devanture : propre, cligne et sobre, tout ce que j’aime! J’ai tout de suite remarqué qu’il y avait une petite terrasse. Malheureusement lorsque nous y sommes allés, elle était à l’ombre et il ne faisait pas assez chaud pour qu’on s’y mette. Après être rentré à l’intérieur, on a eu un bonjour mais on ne savez absolument pas s’il fallait commander puis s’asseoir ou attendre qu’on nous amène des cartes (c’était une première fois pour nous). On est plus ou moins restés comme des c*ns à attendre, avant que l’une des serveuses nous explique comment fonctionne leur établissement. Malgré ce petit point d’attente “négatif”, l’accueil était correcte (ne crachons pas, le sourire était présent, la bonne humeur aussi). Nous avons donc commandez au comptoir puis nous somme allez nous asseoir. Il y avait une mezzanine, mais elle était trop sombre pour que je puisse faire des photos de notre goûter et il y avait trop de monde, on est donc restés en bas mais sache qu’il y a des canapés pour s’y caler tranquilou. Le salon est très chaleureux, cosy, agréable, vraiment charmant avec la déco en bois (comme le Café Cerise), très moderne mais peu lumineux je dois le reconnaitre.

Ce salon propose notamment :

  • des cafés : espresso, macchiato, cappuccino, moka, latte macchiato, viennois, irish coffee.. On peut même les personnaliser.
  • autres boissons chaudes : chocolat chaud, thé, infusion…
  • des boissons froides : des frappés, milshake, granita, sirops…
  • du salées : des sandwich originaux (pour la pause déjeuner par exemple) : à savoir que la garniture qu’ils présentent en vitrine froide est séparée du pain gardé au chaud sous lampe et qu’ils assemblent le sandwichs au dernier moment. Mais aussi des chips Kettle (les meilleurs sur le marché pareil t-il)
  • des patisseries : muffin chocolat/Nutella/myrtille, vieinosserie, donuts, cookies (chocolat, tout chocolat, 3 chocolats), gâteaux au chocolats…
  • et même des boissons en éditions limités

Mais aussi des petits déjeuner et des formules pour le midi. J’ai notamment constaté que beaucoup de personnes avec une culture différente venaient, il est donc très simple de pouvoir discuter et perfectionner son anglais ou autre.


Qu’a ton goûté ? J’ai décidé de goûter leur cappuccino (même si le moka me tentait beaucoup!) ainsi qu’un muffin Nutella. Chacha a opté pour un sirop à la fraise et 2 cookies aux pépites de chocolats.

Qu’avons nous pensé ? Top du top ! Le cappuccino était succulent (il y avait un chouilla trop de lait mais je chipote) et le muffin…Oh seigneur qu’il était bon. Moelleux, pas sec, pas trop gras, taille idéal pour un goûter. Monsieur quand à lui a apprécié le sirop mais sans plus, par contre les cookies je peux te dire qu’il les a adoré! Il était très très moelleux comme il aime et pour les avoir goûté, je dois avouer qu’ils étaient délicieux.

Et le prix alors ? Pour 2 cookies + 1 muffin nutella + 1 cappuccino + 1 sirop = 6,50€. Oui, pas extrêmement cher pour le délice auquel on a eu droit. Excellent point!

Les petits plus ?

  • Certains jours de la semaine, il y a des ateliers mis en place : français, espagnol, anglais et langue des signes.
  • l’accès au wifi pour travailler sur place ou instagramer tranquillement
  • la possibilité de jouer aux jeux de société (on a qu’à se servir!)
  • la possibilité de livre un livre mis à disposition (il y a toutes les langues)
  • la déco des cafés comme les Barista
  • les Avis Tripadvisor qui sont excellent! Clique pour voir

Je recommande ? Vivement oui! Très bonne adresse toulousaine, agréable chaleureuse et surtout très bonne. C’est parfait pour passer un petit moment entre ami(e)s/copains/copines/collègues.

Pour les contacter : 

L’adresse : 3 rue du Puits vert, 31000 Toulouse

Les horaires : 

  • Lundi-Samedi: 9h15 – 19h00
  • Dimanche: 12h00 – 19h00

Les réseaux sociaux : 

  • facebook : https://www.facebook.com/Ras-La-Tasse-811227342328026/
  • Instagram : https://www.instagram.com/ras_la_tasse/ ou @ras_la_tasse
  • leur site : http://raslatasse.fr

Bisous sur vos fesses ♡

Heeeeeyyyy ! Un article gourmand ça te dit ? (si tu es là c’est que tu es plutôt intéressé oui…merci Lorie!). Aujourd’hui, je vais te dévoiler ma recette préférée pour faire des Pancakes vraiment à l’américaine! Il existe mille et une recettes sur internet et dans les bouquins de cuisines, mais après en avoir testé plusieurs, j’ai trouvé celle qui me convenait, alors je partage avec plaisir. À déguster de préférence le dimanche matin, c’est vraiment à ce moment là que c’est le meilleur selon bibi.

Les ingrédients dont tu auras besoin : 

★ 2 oeufs 

★ 150mL de lait de noisette (ou autre)

★ 120g de farine blanche

★ 1 cac de levure chimique (optionnel) 

★ 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)

★ d’huile de coco (pour la cuisson)

Les ustensiles dont tu auras besoin :

★ une Maryse 

★ 2 saladiers 

★ un batteur électrique 

★ un fouet

★ une poêle

★ une louche

La préparation :

★ Commence par séparer les blancs des jaunes de tes oeufs

★ Rajoute la farine, le sucre, la levure et le lait avec les jaunes d’oeufs. Puis mélange avec un fouet pour avoir un mélange homogène

★ Monte les blancs en neige à l’aide d’un batteur électrique. Incorpore les dans l’autre saladier contenant farine + sucre + levure + lait + jaune d’oeufs avec une Maryse, délicatement !

★ Si tu es patient, laisse reposer la pâte au moins 30 min (si tu as vraiment faim, sautes l’étape)

★ Avec un sopalin, légèrement imbibé d’huile de coco, graisse ta poêle et attend qu’elle soit bien chaude avant de commencer à cuire

★ Verse un peu de pâte à l’aide d’une louche

★ Retourne le Pancakes après environ 2min de cuisson (les bulles d’airs ont éclaté et les bords sont secs)

★ Laisse cuir 1min sur l’autre face (pas plus)

C’est prêt ! Bonne dégustation mon ptit cul. Bisous sur vos fesses ♡

Biiiiiijour mon ptit cul !

Oui je sais….Cela fait vraiment très longtemps que je ne suis pas venue ici (merci mon concours hein, merci!). Je reviens aujourd’hui pour te proposer une bonne adresse toulousaine. C’est la première fois que je me lance dans la rédaction de ce genre d’article. C’est tout nouveau, tout frais et j’espère sincèrement que cela te plaira.

Ce n’est pas une surprise, si tu me suis sur Instagram, tu sais que je vis sur Toulouse et que ma ville, je l’aime. Alors en bonne blogueuse et instagrameuse qui se respect, j’adore découvrir les pépites de ma ville. Et en cette journée ensoleillée, j’ai donc décidé de te parler d’une super découverte qui fait partie de mes préférés depuis que je l’ai découvert : Le Café Cerise.


C’est un salon de café, bien caché et préservé de l’effervescence de Toulouse, près du Pont Neuf donnant vu sur notre chère Garonne. J’en avais entendu parler sur Instagram et j’avais surtout vu beaucoup de photo de Toulousain(e)s, alors avec mon Chacha, on a voulu tester et se faire notre propre avis.

La devanture du Salon est propre, nette et sobre, avec une petite terrasse pour ceux qui souhaitent prendre leur goûté, petit déjeuner ou brunch dehors avec le bruit de la Garonne. Excellent point, puisque j’attache beaucoup d’importance à la façade (Je trouve que cela donne une première image de l’établissement. Beh oui si c’est cracra, t’as pas envie d’y aller). Lorsque nous sommes rentrés, nous avons été accueillit par le gérant (je suppose du moins que c’était lui) très souriant et très accueillant. Le salon en lui-même est chaleureux, moderne, lumineux et avec une déco comprenant beaucoup de bois (j’aime beaucoup ce matériau, je me devais de le mentionner). Nous avons tout de suite remarqué qu’il y avait un étage, comme je suis une grande enfant et que cela m’a fait penser à une mezzanine, j’ai absolument voulu prendre mon goûter là-haut (c’est certes un peu petit mais si cosy, j’adore!). Nous avons pris connaissance de la carte qui propose :

  • des cafés de spécialités, des cafés pure orgine. Ils sont notamment 100% arabica et sont torréfiés à Balma, chez Café Négril (ex : Ferme Campo Amor de Colombie, Moka Sidamo d’Ethiopie, Las Tolas Estate d’Equateur, Mocca Mattari du Yémen, Finca Injerto du Guatemala..)
  • différentes sortes de thé
  • des boissons fraîches comme de la limonade artisanale, du coca artisanale…
  • des patisseries qui évoluent selon la saison. Lorsque vous y sommes allé, on nous a proposé : des cookies, un crumble aux pommes, un cheesecake au Nutella, une tarte citron meringué et des viennoiseries. Mais en allant sur leur site, j’ai vu qu’ils proposent également une tarte aux fraises, une tarte aux chocolats et un banofee. 
  • du salés avec des sandwichs, des tartes salées et des salades pour la pause déjeuner.

Les produits autres que les boissons sont préparés par le gérant ou par des partenaires locaux. Bon point! Il est à noter que l’établissement te propose également de découvrir les différentes méthodes d’extractions : l’Expresso, le Café Filtre, la machine à piston, la Chemex. Et si tu le souhaites, tu peux acheter leurs cafés. De plus, le salon propose un brunch tous les samedis matin de 11h à 15h comprenant : une boisson chaude au choix, une orange pressée, une salade composée, un sandwich et/ou scone et/ou tartine, une Yaourt brassé avec du muesli et des fruits et enfin une patisserie (Prix : 17 euros).


Qu’a ton goûté ? J’ai opté pour un cappuccino en taille normal et un cookie. Mon Chacha a quant à lui opté pour une limonade artisanale, un cookie ainsi qu’une part de Cheesecake Nutella. 

Si on parlait un peu de ce que nous avons pensé ? Pour ma part j’ai adoré! L’attente n’a pas était trop longue, la présentation des produits faisait vraiment envie : sobre et moderne. Pour parler un peu plus gourmandise, le cookie était délicieux (pas trop gras, pas trop sucré, taille ni trop petite, ni trop grosse, moelleux mais légèrement croustillant) et le cappuccino…OH MY GOD! C’est le meilleur que j’ai bu. Outre la déco de celui ci, le goût était dingue, on sent que c’est du vrai café! Pour mon amoureux (qui est TRES compliqué puisque qu’il est très patisseries industrielles…) il valide! Il a beaucoup aimé le cookie, la limonade également, mais il a moins accroché avec son cheesecake. Il faut dire que lui comme moi n’aimons pas ce gâteau mais il a voulu tester tout de même. 

Et le prix alors ? Pour 3 pâtisseries + une limonade traditionnelle + un cappuccino = 14,50€. Je ne trouve pas cela excessif pour des pâtisseries locales/maisons et pour du café d’excellente qualité, ainsi que pour le cadre et la vue que nous offre l’établissement. 

Les petits plus ?

  • l’accès au wifi pour travailler sur place ou instagramer tranquillement 
  • les Avis Tripadvisor qui sont excellent! Clique si tu veux aller un coup d’oeil
  • la possibilité d’emporter votre boisson
  • accessible aux personnes à mobilité réduite
  • la déco des cafés comme les Barista

Je recommande ? À fond les ballons !!!! Si tu es Toulousain(e)s ou que tu passes dans la région, arrêtes toi y, ça vaut le coup!


Pour les contacter : 

L’adresse : 4 Quai de la Daurade – 31000 Toulouse

Les horaires : 

  • Du mardi au vendredi de 8h30 à 18h
  • Le samedi de 10h00 à 18h
  • Fermeture le dimanche et le lundi

Les réseaux sociaux : 

  • facebook : https://www.facebook.com/pg/lecafecerise/about/?tab=overview
  • Instagram : https://www.instagram.com/lecafecerise/ ou @lecafecerise
  • leur site : http://www.lecafecerise.fr

 

Bisous sur vos fesses ♡